Sočen smetanov biskvit... / Juicy cream biscuit...

 English version at the bottom!!

Danes na sporedu še eno zimzeleno pecivo. To pecivo sem prvič sama pekla, ko sem bila v petem razredu osnovne šole, ali pred 20-imi leti... Jap, takrat sem bila čisto nora na to pecivo. Tokrat sem hotela narediti biskvit enkrat manjši in seveda, se je ponovno mami umešala, da ne bo tako jedla! V redu, potem pa dajmo po starem!

Potrebujemo:

Biskvit:

• 5 jajc
• 5 žlic gladke moke
• 5 žlic sladkorja
• 1 - 2 žlici kakva
• 1 pecilni

Polivka:

• 1,5 dcl mleka s kremnim likerjem (razmerje po želji, če imate otroke spustite liker)

 Krema:

• 4 velike kisle smetane (400 g)
• 2 -3 pesti mletih orehov
• 3 žlice sladkorja v prahu (ali po okusu)

Glazura:

•  1 sladka smetana (200 g)
• 200 g jedilne čokolade
• 1 žlica sladkorja v prahu (po želji)

Pripravimo sestavine za biskvit.

Sladkor in jajca penasto umešamo.

Dodamo presejano moko, kakav in pecilni. Zmešamo.

Pekač (37 x 30 cm) namažemo z oljem.

Maso vlijemo v pekač in pečemo 15 min na 180°C.

Pripravimo sestavine za polivko.
Iz 2 dcl polivke pride izredno sočen in moker biskvit, če boste pecivo jedli z rokami, predlagam da zmanjšate količino.

Biskvit prebodemo z vilico.

Polivko polijemo po biskvitu.

Pripravimo sestavine za kremo.

Vse sestavine zmešamo skupaj.

Polijemo po biskvitu.

Pripravimo sestavine za preliv.

Sestavine stopimo na vodni pari.

Polijemo po kremi in postavimo v hladilnik, da se pecivo strdi, najboljše čez noč.

Prijetno sladkanje!

ENGLISH VERSION:

Today I made another evergreen cake. The first time I made this cake all by myself, I was is in the fifth grade of elementary school, or 20 years ago ... Yes I was completely crazy about this cake. This time I wanted to make shortcake a lot smaller (because I don't like a lot of biscuit) and of course my mom got involved and she said that she is not going to et it that way! Ok, then let's do it the old way!
 
You will need:


Biscuit:

     - 5 eggs
     - 5 tablespoons of plain flour
     - 5 tablespoons of sugar
     - 1-2 tablespoons of cocoa
     - 1 baking powder

Pouring:

     - 1,5 dcl of milk and cream liqueur (ratio is optional, if you have children dropping liqueur)

  Cream:

     - 4 large sour cream (400 g)
     - 2 -3 fingers crushed walnuts
     - 3 tablespoons powdered sugar (or to taste)

Frosting:

     - 1 sweet cream (200 g)
     - 200 g baking chocolate
     - 1 tablespoon powdered sugar (optional)

Prepare the ingredients for the biscuit.
Mix sugar and eggs.
Add the sifted flour, cocoa and baking. Mix everything together.
Take baking tray (37 x 30 cm) and coated with oil.
Pour the mixture into the pan and bake for 15 minutes at 180 ° C.
Prepare the ingredients for the sauce.
Puncture the cake with a fork.
Poure the sauce onto the biscuit.
Prepare the ingredients for the cream.
Mix all ingredients together.
Pour over the biscuit.
Prepare the dressing ingredients.
Heat the ingredients over the water steam.
Pour over the cream and place in the fridge, let it harden, the best is overnight.

Enjoy!

Ideja za 8. marec - Wellness Natura Rogla

Letošnji 8. marec je letos nekoliko pohitel, saj smo vse ženske polno zasedene na ta dan in smo si privoščile praznovanje kar 3 dni prej, zato je pa idealna ideja za druge dame, katere razmišljate o razvajanju na ta dan!
Ker rade združimo prijetno s koristnim, smo si privoščile celodnevno savnanje v wellnessu, katerega smo imele na prvem mestu na seznamu želja in sicer v hotelu Natura na Rogli (LINK). 

Iz Celja odidemo proti Rogli malo čez 10 zjutraj, saj savne začnejo obratovati ob 11 uri in vse do 21 ure.
Ufff moj želodec je komaj preživel ovinke :( :( ... Hotel zagledamo takoj na levi strani in odidemo skozi noro lepo kavarnico v gorskem stilu, seveda mi tudi sladice ne uidejo in polno drobnih dodatkov!

Odidemo z dvigalom dva nadstropja nižje, mimo bara in takoj zraven ste na recepciji wellnessa.

Plačamo 20€ po osebi, dobimo bisače in kopalne plašče, katere ni potrebno doplačati, ter copate po želji.
Ko se preoblečemo, se nam odpre čudovit ambient, poln drobnih dodatkov, ki so seveda v gorskem stilu in čudovite podobe pohorskega bisera - Lovrenških jezer!

Tudi terasa ne razočara z še enim jacuzzijem in panoramsko savno! In ne...ne vidijo vas od zunaj! :D

Wellness ima 5 savn in sicer eno infra, eno parno, tri finske in vse imajo izredno luštna imena. Na izbiro smo imeli vedno čaj in vsake toliko časa dobili jabolka s cimetom :). Ker smo sedaj že stari mački v savnanju in nas / me je bilo že vsepovsod polno, moram priznati, da so savne izredno vrhunske in kakovostne, prav tako je sol z zelišči, losjon z jasminom in med, ki smo ga dobile ob programu (3x program) VRHUNSKI! Takšnega odličnega medu, še nisem dobila nikjer!
Pa prosim, da soli več ne servirate v takšnih luštnih skledah, ker vam jo bom enkrat odnesla! :) 

Seveda, ko se imaš fino, je ura hitro 9 zvečer, zato žal odrinemo počasi proti vijugasti cesti in do doma :( ...

Če sem v postu za moje top 3 wellnesse uvrstila te (preberi TUKAJ), bom očitno morala dodati še četrtega. Sploh ne najdem negativne stvari, mogoče bi notranji jacuzzi lahko za par stopinj bil toplejši, kljub temu, da ima manj stopinj zaradi tega, ker ni hladnega bazena :) . Naslednjič pa še pade kosilo pri vas :) ... Še časa ni bilo jesti!
Še pridemo! Hvala!

P.S.: Hvala Michelle, da sem lahko fotografirala s tvojim telefonom, naslednjič pa glej, da imaš polno baterijo!
Ali pa Tina fotoaparat...da si drzneš brez njega okoli hodit!!

Izredno kremne kakav / vanilija rezine (brez peke)... / Very creamy cocoa / vanilla cake (without baking)..

English version at the bottom!

Ja ja, saj sem vmes pekla od moje zadnje objave, ampak če pecivo ne uspe po mojem okusu (beri preveč biskvita), pač tega ne objavim...Pa pri rezancih mi tudi ni bil všeč recept...hmm.. mah bom že..

Ta recept je pa komaj drugič v uporabi, prvotni je bil objavljen na Youtubu, a ker mi določene stvari niso najbolj dišale (kot da mi kdaj :P), sem recept seveda priredila po svojih željah...Nič biskvita, samo krema! Ja prosim!

Tea, book and cake o'clock...

Za puding:

- 1 liter mleka
- 2 žlici kakava
- 100 g gustina
- 150 g sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 50 g margarine

Krema:

- 250 ml mleka
- 2 kremi za torte
- vanilijev ekstrakt

Podloga:

- 100 g kokosa v prahu

0,8 l mleka pristavimo na ogenj.

0,2 l mleka in preostale sestavine za puding zmešamo skupaj, razen margarine.

Ko mleko zavre, vlijemo maso.

Ko se masa zgosti dodamo margarino.

Po pekaču (36 x 40 cm) razporedimo kokosovo moko.

Po kokosu polijemo puding.

Puding razporedimo in postavimo v hladilnik za 30 minut.

Pripravimo sestavine za kremo.

Vse sestavine zmešamo skupaj.

Počakamo, da mine tistih 30 minut za puding in kremo razporedimo po masi.

V zadnjem momentu sem se odločila, da dodam še čokolado v prahu, ni pa nujno...

Razrežemo na čim bolj enake kose, ki morajo biti v paru...

Z lopatko prevrnemo en kos peciva na drugega.

Saj bi rekla pustimo čez noč, pa ni potrebno, lahko kar navalite! ;) :D
Prijetno sladkanje!

Tea and cake o'clock...

English version!

Yes yes just because I didn't send any new recipes on my blog, it doesn't mean that I didn't bake anything! I didn't like the result (read: too much biscuit) so I am not going to publish it... And also I didn't like the noodles recipe ... hmm ..Oh well...

This recipe was used only for the second time, the original was posted on YouTube, but because I didn't like some ingredients (like always: P) I made the cake just the way I wanted ... No biscuit, just cream! Yes please!

For the pudding:

- 1 liter of milk
- 2 tablespoons cocoa
- 100 g of corn stach
- 150 g of sugar
- 1 vanilla sugar
- 50 g of margarine



Cream:

- 250 ml of milk
- 2 vanilla cream for cakes
-Vanilla extract


Under the pudding:

- 100 g coconut powder


Put 0.8 liters of milk into the pan on low / medium heat.
The rest of 0.2 liters of milk mix with the rest of ingredients for the pudding, skip only the margarine.
When the milk boils, pour the pudding mixture.
When the mixture gets more thick add the margarine.
Prepare the baking sheet and put coconut into the sheet .
Pour the pudding onto coconut.
Place in the fridge for 30 minutes.
Prepare the ingredients for the cream.
Mix all ingredients together.
Wait for those 30 minutes for pudding to cool down and spread the cream on the top of pudding.
I decided in the last minute that I am going to use chocolate powder on the top, but it's not necessary.
Place in the fridge so the cream can harden just a little bit. 
Cut into equal pieces as much as possible ...
With a spatula flip over one piece of pastry to another.
We could say let it rest overnight but it is not necessary, you can eat it right away! ;): D

Enjoy!