Prejšnji mesec sem dvakrat delala madžarico po dveh različnih receptih in čestitke vsem pekaricam, ki imajo živce za valjanje in peko kor! Madona je zamudno! Raje cel dan pečem prekmurske gibanice!! Madžarica se mi je dobesedno totalno zasrala in sem rekla, da je ne delam več, čeprav jo obožujem!
Ker pa je ravno mamina sodelavka Snežana šla v Beograd, smo jo seveda prosili za kore in tako nam jih je prinesla tri škatle po štiri komade za celih 5 €...
Saj vem, da domače je domače, ampak resss se nočem več zajebavat s korami, tako da sem naredila samo kremo po receptu naše Gelce in to je to...
Krema:
- 30 dag sladkorja (na sliki je rjavi sladkor pomešan z belim - mami kriva :P )
- 1 l mleka
- 8 žlic kakava
- 5 žlic ostre moke
- vanilijev sladkor
- 20 dag margarine
Glazura:
- 5 dag margarine
- 2 rebri čokolade
- žlica olja za sijaj
Pripravimo sestavine za kremo.
 |
| Ingredients for the cream |
0,8 l mleka pristavimo na ogenj.
 |
| Put 0,8l milk on the heat |
Sladkor, moko, kakav in vanilijev sladkor zmešamo skupaj.
 |
| Mix sugar, flour, cocoa and vanilla sugar together |
Dodamo 0,2 l mleka in zmešaj.
 |
| Add 0,2 l of milk and mix everything together |
Ko mleko zavre, vlijemo maso.
 |
| Wait until the milk boils and then add the mixture |
Ko se krema zgosti, dodamo margarino.
 |
| At the end add margarine when cream thickens |
Pripravimo kore.
 |
| Prepare biscuits |
Kore namažemo s kremo. Če boste uporabili 6 kor, imate za vsako plast dve jušni zajemalki kreme.
Zadnje kore ne mažemo s kremo!
In ne, nisem jo nič obtežila....
 |
| Spread the cream. If you have 6 layers you'll need 2 soup scoops for every layer | |
|
|
Pripravimo sestavine za glazuro.
 |
| Prepare ingredients for frosting |
Stopimo maslo in čokolado, dodamo žlico olja za sijaj.
 |
| Melt margarine, chocolate and add oil for the glow |
Polijemo po zgornji plasti. Postavimo v hladilnik čez noč.
 |
| Pour the chocolate on the top and put it in the fridge for overnight |
Madžarica je že bila narejena v četrtek, slikala sem jo pa šele v nedeljo...pač nisem imela prej časa... In ko se grem slikat, pozabim fotoaparat doma... Hjooo dobro da imamo telefone!!
Pa prijatno sladkanje!
