Zadnje čase se spet nekoliko več sladkega peče, pa še niti glavni prazniki niso tukaj...
Tokrat se je preizkušal novi recept in upam, da uspe... Tole pravkar pišem, ne da bi vedela, če bo sploh uspelo, glede na to, da smetana ni bila tako čvrsta kot na posnetku za ta recept, tako da držimooo pesti...
Potrebujemo:
Stepemo sladko smetano.
Dodamo kislo smetano. Če pride preredko dodajte kremfix.
Zmes razdelimo na 3 dele.
Enemu delu primešamo mlete kekse.
Pripravimo tortni obod (22 cm) in dodamo zmes s keksi.
Pripravimo drugi del in gozdne sadeže.
Ker mi je masa delovala preveč tekoča sem dodala želatino ( 4 žlice vode + vrečka želatine, počakam, da se strdi, dam v mikrovalovko za cca 20 sekund, primešam k masi).
Vlijemo v obod in postavimo v hladilnik za kakšne pol ure.
Pripravimo zadnji del smetane in primešamo evrokrem (ups pozabila slikat).
Polijemo po gozdnih sadežih in postavimo nazaj v hladilnik.
Hmmm zgornji del se ni strdil tako kot sem si želela, kljub temu, da sem dodala na začetku 3 kremfixe...S to smetano sem že v preteklosti imela malce težav pri strjevanju, tako, da mislim, da je sedaj resnično ne bom več kupovala, vseeno pa upam, da se bo vam lepše strdila, če ne pa naj vam priskočita na pomoč kremfix in želatina!
Prijetno sladkanje!!
Tokrat se je preizkušal novi recept in upam, da uspe... Tole pravkar pišem, ne da bi vedela, če bo sploh uspelo, glede na to, da smetana ni bila tako čvrsta kot na posnetku za ta recept, tako da držimooo pesti...
 |
| Lazy housewife cake |
Potrebujemo:
- 800 ml sladke smetane
- 200 g kisle smetane
- 300 g mletih albert keksov
- 300 g gozdnih sadežev (odtaljenih, brez vode)
- 200 g evrokrema
 |
| Ingredients |
Stepemo sladko smetano.
 |
| Whip the cream |
Dodamo kislo smetano. Če pride preredko dodajte kremfix.
 |
| Add sour cream |
Zmes razdelimo na 3 dele.
 |
| Separate on 3 parts |
Enemu delu primešamo mlete kekse.
 |
| Cream + cookies |
Pripravimo tortni obod (22 cm) in dodamo zmes s keksi.
 |
| First layer of cake |
Pripravimo drugi del in gozdne sadeže.
 |
| Cream + forest fruits |
Ker mi je masa delovala preveč tekoča sem dodala želatino ( 4 žlice vode + vrečka želatine, počakam, da se strdi, dam v mikrovalovko za cca 20 sekund, primešam k masi).
 |
| Gelatine just in case... |
Vlijemo v obod in postavimo v hladilnik za kakšne pol ure.
 |
| Second layer of cake...Put it in the fridge for 30 minutes |
Pripravimo zadnji del smetane in primešamo evrokrem (ups pozabila slikat).
Polijemo po gozdnih sadežih in postavimo nazaj v hladilnik.
 |
| The last layer of cake...Cream + eurocream (Nutella) |
Hmmm zgornji del se ni strdil tako kot sem si želela, kljub temu, da sem dodala na začetku 3 kremfixe...S to smetano sem že v preteklosti imela malce težav pri strjevanju, tako, da mislim, da je sedaj resnično ne bom več kupovala, vseeno pa upam, da se bo vam lepše strdila, če ne pa naj vam priskočita na pomoč kremfix in želatina!
Prijetno sladkanje!!
Ni komentarjev:
Objavite komentar